Die Mitarbeiter am Empfangs- und im Servicebereich von Hotellerie und Gastronomie sollen elegant, aber nicht extravagant gekleidet sein. Daher werden dunkle Farben bevorzugt: Sie ergeben einen dezenten Look und kaschieren im gegebenen Fall kleinere Flecken, zu denen es im Arbeitsalltag kommen kann. Anders ist die Lage in der Küche. Der hektische Job in brütender Wärme [...]
