Der Grundlagenkurs "Hygiene im Textilservice" vermittelt hygienische Kenntnisse und notwendige Maßnahmen zur Überwachung nach RAL-GZ 992 "sachgemäße Wäschepflege" in Gütezeichenbetrieben mit RAL-Hygienezeugnis.

Der Kurs richtet sich an Mitarbeitende aus gewerblichen Wäschereien, die als Hygienebeauftragter tätig werden und bereits praktische Erfahrungen in einer Wäscherei haben.

Diese Inhalte vermittelt der Grundlehrgang Hygienebeauftragter

Gesetze & Vorschriften:
Wiederaufbereitung von Wäsche aus Lebensmittelbetrieben sowie Pflegeheimen
Hygienesicherung:
Einführung in die Mikrobiologie, bauliche Voraussetzungen, wäschereitechnische Einrichtung, organisatorische Maßnahmen, Güte- und Prüfbestimmungen nach RAL-GZ 992, Hygieneplan und -kontrollen, Mitarbeitersensibilisierung, Vermeidung von Rekontamination der Wäsche
Desinfektionsverfahren:
Desinfizierende Waschverfahren, Händedesinfektion
Kontrollen und Probenahmen:
Wasser, Abklatsch und Schnellmethoden, etc.

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