Haber Textile Dienste Gelebte Dienstleistung

Zu den Anforderungen textiler Vollversorger im Gesundheitswesen gehören kompromisslose Hygiene, eine enge Kommunikation und wirtschaftliche Versorgung. Über zeitgemäße Bereitstellung von Textilien und den Gesundheitsmarkt sprach RWTextilservice mit Jörg J. Scherf, der gemeinsam mit Ralph Rouget die Haber Textilen Dienste führt.Gelebte Dienstleistung Seit mehr als 70 Jahren steht Haber Textile Dienste für innovative Dienstleistungen und kompromisslose Hygiene in der Textilversorgung des Gesundheits- und Sozialwesens. 430 Mitarbeiter bewältigen täglich 53 t Textilien in dem modernen Produktionsbetrieb in Landstuhl. Funktionalität der Produkte, Einhaltung klinischer Hygienevorschriften und die Verknüpfung mit Qualitätsmanagementsystemen der Kundeneinrichtungen sind die drei wesentlichen Eckpfeiler für den Erfolg im Wirtschaftsfeld Textilservice. Darüber hinaus steht Haber Textile Dienste für wirtschaftliche und gesellschaftliche Verantwortung, die jetzt mit dem „Großen Preis des Mittelstandes 2011“ der Oskar-Patzelt-Stiftung gewürdigt wurde. RWTextilservice sprach mit Jörg J. Scherf, der gemeinsam mit Ralph Rouget das Unternehmen führt, über zeitgemäße Bereitstellung von Textilien und einen ebenso anspruchsvollen wie hart umkämpften Markt. RWTextilservice: Herr Scherf, die Haber Textile Dienste GmbH & Co. KG hat gerade eine begehrte Wirtschaftsauszeichnung erhalten. Herzlichen Glückwunsch! Jörg J. Scherf: Herzlichen Dank. Ja, nachdem wir 2010 bereits zum zweiten Mal nominiert und als „Finalist“ in die zweite Stufe gelangt waren, wurde uns am 24. September 2011 der „Große Preis des Mittelstandes 2011“ verliehen. RWTextilservice: Der „Große Preis des Mittelstandes“ soll dazu beitragen, dass die gesellschaftliche Leistung mittelständischer Unternehmen in der Öffentlichkeit besser wahrgenommen wird. Was heißt das für Ihr Unternehmen im Wirtschaftsfeld Textilservice? Jörg J. Scherf: Tatsächlich ist über den Wirtschaftsmotor Mittelstand wenig zu hören, dabei sorgen mittelständische Unternehmer mit ihrem Engagement dauerhaft für Arbeits- und Ausbildungsplätze, für Innovationen, Fortschritt und Stabilität in wirtschaftlich schwierigen Zeiten. Der „Große Preis des Mittelstandes“ sorgt für hohe Aufmerksamkeit. Wir waren überrascht über das hohe Medieninteresse. Neben unzähligen Berichterstattungen in den regionalen Printmedien und Hörfunksendern berichtete das SWR Fernsehen im Abendprogramm live aus unserem Hause. Für uns erstaunlich ist auch, wie viele unserer Kunden dies wahrnehmen und uns mit Glückwünschen bedenken. RWTextilservice: Die Auszeichnung ist die Bestätigung für Ihre unternehmerischen Anstrengungen. Seit wann führen Sie das Unternehmen bzw. wann haben Sie gemeinsam mit Herrn Rouget die Haber Textile Dienste übernommen? Jörg J. Scherf: Seit dem Jahr 2000 stehen Ralph Rouget und ich als Geschäftsführer in der Verantwortung für die Haber Textile Dienste. In einem Management-Buy-out konnten wir 2008 die Anteile des Unternehmens übernehmen. Wir hatten also fast acht Jahre lang Zeit, unsere Zusammenarbeit zu professionalisieren und zielführend zu gestalten. RWTextilservice: Mit der Entscheidung, Haber Textile Dienste zu übernehmen, haben Sie sich auch dazu entschlossen, sich den hohen Ansprüchen des Gesundheitswesens zu stellen. Wie ist es zu dieser Spezialisierung gekommen? Jörg J. Scherf: Die Spezialisierung auf das Gesundheits- und Sozialwesen erfolgte schon im Jahr 1967. Als klassische Wäscherei wurde Haber 1938 gegründet und wuchs schnell zu einem Dienstleister mit über 1.000 Annahmestellen für Textilreinigungen. Als 1967 das erste Krankenhaus Kunde wurde, hat das Unternehmen sich auf die Ansprüche dieser Klientel eingestellt und den Fokus auf diese Kundengruppe gelegt. RWTextilservice: Damit differenzieren Sie sich bewusst von anderen Unternehmen im Bereich Textilservice. Welche Kompetenzen erwarten Ihre Kunden von Ihnen? Jörg J. Scherf: Wir bleiben uns selbst treu und wachsen nicht um jeden Preis. So verlockend es manchmal auch erscheint, wir halten nichts von einem Bauchladensortiment und haben nicht die Lösung für jede Branche. Das Hotel- und Gastgewerbe oder klassische Lohnwäschekunden würden wir heute vermutlich nicht so restlos zufrieden stellen, wie es unserem Anspruch entspräche. Dank unserer Spezialisierung ist unsere Versorgungssystematik für das Gesundheits- und Sozialwesen hingegen herausragend. Hier erwarten unsere Kunden kompromisslose Hygiene, extreme Versorgungssicherheit sowie eine enge Kommunikation und wirtschaftliche Versorgung. Diesen Anforderungen werden wir gerecht, mit großem Einsatz und konsequenter Nachhaltigkeit. RWTextilservice: Somit wären wir beim Kernthema und Ihrer Kernkompetenz: der textilen Vollversorgung im Gesundheits- und Sozialwesen. Welche Art von Kunden/Einrichtungen versorgen Sie? Jörg J. Scherf: Wir versorgen Krankenhäuser, Rehakliniken und Senioreneinrichtungen. Wenn man sich den Krankenhausplan der Länder ansieht und den demografischen Wandel der Bevölkerung betrachtet, wird sich die Reihenfolge meiner Aufzählung recht bald ändern. Tatsächlich sind Senioreneinrichtungen mittlerweile eine sehr starke Klientel für uns, wir bearbeiten monatlich 700.000 Stück Bewohnerwäsche und wachsen permanent. RWTextilservice: Wie müssen wir uns diese Art der Vollversorgung vorstellen? Wodurch überzeugen Sie Ihre Kunden? Jörg J. Scherf: Wir leben Dienstleistung. Das heißt: Wir dienen und leisten tatsächlich und täglich. Ein wesentliches Merkmal und Argument für unsere Versorgungssystematik ist absolute Kostentransparenz. Unsere Kunden möchten über ihren Ressourceneinsatz je Pflegetag genau informiert sein. An dieser Stelle liefern wir unter anderem klare Übersichten und Benchmarkdaten. Ein anderer Aspekt ist die Kundennähe bzw. -bindung: So sehr wir auch unsere Produkte und Prozesse systematisieren, so hat doch jeder Kunde individuelle Gegebenheiten und Anforderungen. Diese zu erkennen und Lösungen dafür zu entwickeln, ist Aufgabe unserer Kundenbetreuer. Sie machen an dieser Stelle unsere Dienstleistungsqualität aus. RWTextilservice: Ihre Kunden haben die Aufbereitung ihrer gesamten Wäsche und Textilien ausgelagert. Ist das generell die richtige Entscheidung für alle Institutionen? Jörg J. Scherf: Unsere Kunden haben uns das gesamte Textilmanagement übertragen und damit Verbesserungen ihrer Versorgungsqualität und ihrer Wirtschaftlichkeit generiert. Dies ist allerdings keine generell richtige Entscheidung für alle Institutionen. Ich kenne eine Reihe hochprofessionell geführter Krankenhauswäschereien, deren Daseinsberechtigung nicht in Frage steht. Hier gilt es immer, die individuellen Gegebenheiten der Institution zu berücksichtigen. Oftmals bilden diese Wäschereien umsatzsteuerliche Organschaften mit den Krankenhäusern und erzielen dadurch Vorteile. Sobald jedoch Investitionen anstehen, muss zwingend der Vergleich zwischen einer internen oder externen Wäscheversorgung stattfinden. RWTextilservice: Der Umsatz und die Beschäftigtenanzahl Ihres Unternehmens sind seit 2006 um 40 Prozent gestiegen. Worauf ist diese positive Entwicklung zurückzuführen? Jörg J. Scherf: Auf die Ernsthaftigkeit meiner bisher getroffenen Aussagen in unserem Gespräch, aus der auch das Vertrauen unserer vielen neuen Kunden gewachsen ist. RWTextilservice: Können wir daraus gleichzeitig schließen, dass die Nachfrage an Vollversorgung im Gesundheitswesen grundsätzlich steigt? Inwieweit hat sich der Markt verändert? Jörg J. Scherf: Ein klares ja. Der Kostendruck im Gesundheitswesen zwingt die Einrichtungen zu betriebswirtschaftlichem Denken und mehr Transparenz in ihrem Leistungsgeschehen. Professionell geführte Einrichtungen kennen ihren exakten Ressourceneinsatz pro Pflegetag/Fall und fokussieren sich auf ihre Kernkompetenzen. Der Kunde will einfach seine Verbräuche kennen und die Verbraucher bzw. Nutzer identifizieren. Diesem Anspruch wird die klassische Lohnwäscherei nicht mehr gerecht. RWTextilservice: Wenn wir davon ausgehen, dass Sie auf der Basis Ihres unternehmerischen Konzeptes auch weiterhin und möglicherweise noch mehr Arbeitsplätze zur Verfügung stellen, heißt das umgekehrt: Sie benötigen gutes und verlässliches Personal. Sind Sie bereits vom viel diskutierten Fachkräftemangel betroffen? Jörg J. Scherf: Leider ist es wirklich schwierig geworden, Mitarbeiter zu gewinnen, die sich ernsthaft und motiviert einbringen wollen. Wir bilden selbstverständlich aus und würden dies gerne noch verstärken. Auf unsere Ausbildungsplätze „Kauffrau für Bürokommunikation“ haben wir Hunderte von Bewerbungen bekommen, für den Ausbildungsberuf „Textilreiniger“ konnten wir in diesem Jahr leider nur einen einzigen Auszubildenden gewinnen. Das finde ich schade, denn wir bieten tolle Perspektiven. Alleine zwei unserer Meister werden im Zuge der Altersfluktuation in den nächsten Jahren einen Nachfolger einarbeiten müssen. Es gibt also auch bei uns einen echten Bedarf an Fachkräften. RWTextilservice: Das heißt, es warten auch in Zukunft Herausforderungen auf Sie und Ihr Unternehmen. Haben Sie so etwas wie ein persönliches Leitmotiv für Ihr unternehmerisches Handeln? Jörg J. Scherf: Nein, nicht wirklich. Ralph Rouget und ich erlauben uns, Mensch zu sein, und treffen am liebsten mehr richtige als falsche Entscheidungen. RWTextilservice: Vielen Dank für das Gespräch. Gabriele Rejschek-Wehmeyer