Sachgemäße Wäschepflege - mit den Kriterien zertifizierte Sauberkeit und Hygiene haben sich die RAL-Gütezeichen 992 (RAL-GZ 992/1 bis 992/3) für sachgemäße Wäschepflege seit 1953 als Qualitätssicherungssystem in gewerblichen Wäschereien etabliert. Speziell für Kunden aus dem Krankenhaus- und Altenpflegebereich signalisiert das Siegel Sicherheit und Qualität.
Geprüfte Sicherheit
Die RAL-Gütezeichen 992 werden ausschließlich von der Gütegemeinschaft sachgemäße Wäschepflege e.V. mit Sitz in Bönnigheim vergeben. Gewerbliche Wäschereien müssen als Voraussetzung für den Erwerb der Gütezeichen zuerst Mitglied in der Gütegemeinschaft sein. Darüber hinaus sind Mitgliedsbetriebe verpflichtet, die Vorgaben einzuhalten, wie sie in den Güte- und Prüfbestimmungen für die Gütezeichen zusammengefasst sind:
-allgemeine Rahmenbedingungen wie z.B. die bauliche Trennung zwischen reinen und unreinen Betriebsteilen,
-Einrichtung eines Qualitätsmanagementsystem,
-einzuhaltende mikrobiologische Werte,
-Durchführung von regelmäßigen Eigen- und Fremdkontrollen (Audits),
-Überprüfung der Ergebnisse von Eigen- und Fremdkontrollen durch externe Sachverständige und Abgleich mit den vorgegebenen Werten.
Seit 1959 werden die externen Audits im Auftrag der Gütegemeinschaft sachgemäße Wäschepflege von den Prüfbeauftragten des internationalen unabhängigen Forschungsinstituts Hohenstein in Bönnigheim vorgenommen. Die Prüfer kontrollieren bei ihren jährlichen, unangekündigten Besuchen in den Betrieben das Qualitätsmanagementsystem. Dazu gehört die Überprüfung des Kontrollbuches, in dem die Ergebnisse der kontinuierlichen Eigenüberwachung dokumentiert werden. Hinzu kommen Hygieneuntersuchungen, bei denen an rund 30 Stellen im Betrieb Oberflächenkontaktkulturen erstellt sowie Wasserproben entnommen werden. Spezialisten analysieren diese Stichproben später im Labor. Als zusätzliches Instrument der Hygieneuntersuchung setzt das Institut bei der Überprüfung der Betriebe so genannte Bioindikatoren ein. Diese durchlaufen den Waschprozess im Betrieb und geben Aufschluss, ob das gewählte Waschverfahren die vorgeschriebene Desinfektionsleistung schafft. Als nächsten Schritt überprüft der unabhängige Sachverständige die Einhaltung der Hygienemaßnahmen entlang des Produktionspfades. Neben der Überwachung versorgen die Experten des Forschungsinstituts Hohenstein die Gütezeichen-Betriebe auch regelmäßig mit Fachinformationen. Über die „Hohensteiner Wäscherei-Informationen“, mit Vorträgen bei der jährlichen Gütezeichen-Tagung oder Seminaren und Weiterbildungsveranstaltungen werden die Betriebe auf dem Laufenden gehalten.
Die Anforderungen an Sauberkeit und Hygiene unterscheiden sich in den verschiedenen Branchen erheblich. Dies zeigt sich unter anderem in einer Vielzahl von Normen, Gesetzen, mit denen Regeln für die Aufbereitung von Wäsche aufgestellt werden. Insbesondere im Krankenhausbereich müssen Wäschereien strenge Richtlinien einhalten. Eine Zertifizierung der eigenen Dienstleistung mit dem RAL-Gütezeichen 992 deckt alle normativen Vorgaben ab und bietet sowohl den Betrieben wie auch den Kunden ein Höchstmaß an Sicherheit. Allerdings setzt die Kennzeichnung mit dem Gütezeichen für Krankenhauswäsche voraus, dass interessierte Betriebe die so genannte Prozessbeherrschung in der gewerblichen Wäscherei nachgewiesen haben. Wer eine nach RAL-Kriterien geprüfte Textildienstleistung für Krankenhäuser anbieten will, muss über die Gütezeichen 992/1 und 992/2 verfügen.
-RAL-Gütezeichen 992/1 Haushalts- und Objektwäsche - seit 1953:
Das RAL-GZ 992/1 bescheinigt seit 1953 die Prozessbeherrschung in der gewerblichen Wäscherei. Dahinter verbirgt sich die einwandfreie und qualitativ hochwertige Wiederaufbereitung von Wäsche aus dem Haushalts- und Objektbereich, etwa aus Hotellerie, Industrie und Handwerk.
-RAL-Gütezeichen 992/2 Krankenhauswäsche - seit 1986:
Um auch Krankenhäusern eine Alternative zur Bearbeitung von Wäsche innerhalb des eigenen Hauses zu bieten, hat die Gütegemeinschaft sachgemäße Wäschepflege 1986 das Gütezeichen für Haushalts- und Objektwäsche um ein Hygienezeugnis erweitert. Mit diesem Zeugnis können Wäschereien das RAL-Gütezeichen 992/2 für Krankenhauswäsche führen. Nur Mitgliedsbetriebe, die seit mehr als einem Jahr das Gütezeichen für Haushalts- und Objektwäsche RAL-GZ 992/1 führen und damit die Prozessbeherrschung nachgewiesen haben, erhalten bei entsprechendem Qualitäts- und Hygienenachweis das Gütezeichen RAL-GZ 992/2 für Krankenhauswäsche. Die Einhaltung der Vorgaben der RAL 992/2 und damit auch der DIN EN 14065 wird vom Forschungsinstitut Hohenstein laufend überwacht. Betriebe mit dem RAL-GZ 992/2 für Krankenhauswäsche erfüllen in jedem Fall die Vorgaben zur „Infektionsprävention in Heimen“ vom September 2005, die von der Kommission für Krankenhaushygiene und Infektionsprävention beim RKI (Robert Koch-Institut) erstellt wurden. Das RAL-Hygienezeugnis wird in der RKI-Richtlinie entsprechend als einziges Hygienezeugnis namentlich erwähnt.
-RAL-GZ 992/3 Wäsche aus Lebensmittelbetrieben - seit 1998:
Als zusätzliche Zertifizierung bietet die Gütegemeinschaft sachgemäße Wäschepflege seit 1998 das dritte Gütezeichen RAL-GZ 992/3 für Wäsche aus Lebensmittelbetrieben an. Die strengen Qualitäts- und Hygienerichtlinien des RAL-GZ 992/3 decken unter anderem die Vorgaben des Hygienemanagementsystems RABC der DIN EN 14065 „Textilien - in Wäschereien aufbereitete Textilien - Kontrollsystem Biokontamination“ ab. Zudem werden die Anforderungen an die Wiederaufbereitung von Textilien nach DIN 10524“ Arbeitskleidung in Lebensmittelbetrieben“ sowie des International Food Standards, Version 4, Januar 2004 berücksichtigt. Das RAL-GZ 992/3 wird unabhängig von den beiden anderen Gütezeichen vergeben und setzt bei den Mitgliedsbetrieben den Nachweis der Prozessbeherrschung und der geforderten strengen hygienischen Standards voraus, die über eine sechsmonatige Anwartschaft hinweg überwacht werden. Die Anforderungen an die technische Einrichtung, den Arbeitsablauf und die Hygiene sind ähnlich hoch wie für das RAL-Gütezeichen 992/2.
Für Betriebe bietet die Zertifizierung mit einem RAL-Gütezeichen verschiedene Vorteile. Zunächst verspricht das Überwachungssystem der RAL-Gütezeichen mit seinen Audits ein hohes Maß an Hygienesicherheit. Dieses Argument lässt sich besonders im Dialog mit Kunden aus dem Gesundheitswesen und aus Lebensmittel verarbeitenden Betrieben nutzen. Außerdem betont die Gütegemeinschaft ihre intensiven Marketingbemühungen, mit denen sie den Bekanntheitsgrad der Gütezeichen weiter steigern will. Ein besonderes Mittel bei der Vermarktung ist das Argument, durch den Wegfall von Hygienebeauftragten in Krankenhäusern oder beauftragten Instituten Aufwand und Kosten zu sparen.
Infos: www.waeschereien.de